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早餐喝豆浆好还是喝牛奶好  

2017-01-05 14:38:51|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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早餐喝豆浆好还是喝牛奶好

2014-02-27 08:56来源:99健康网
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本文导读:早上这一餐是一天里最重要的,长期不吃早餐对身体的危害性大,那么,如果方便又快捷的吃早餐呢,一杯豆浆好还是牛奶更健康呢,选择真正适合你的营养早餐。

豆浆的营养价值 早餐喝牛奶好吗 早餐喝豆浆好吗

声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知

  一、牛奶

  牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质,维生素以b12、b2为高。400c.c。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可满足1日钙质600mg需求。

  1、减轻饥饿增加肌肉

  牛奶会保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉。

  2、钙及乳清蛋白帮助燃脂

  美国田纳西大学研究证实,乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。

  身体缺钙时,会释放钙三醇指示增加脂肪储备,并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质,大约占牛奶总蛋白质含量的20%,在母乳中占80%,可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。

  3、乳糖不耐症者不宜

  奶中的大量乳糖,需肠道中的乳糖才能消化吸收。乳糖不耐症是指摄取牛奶后,出现腹胀、腹痛腹泻现象。

  患者可改吃乳糖较低的起司或乳糖已多数被分解的优酪乳、优格,使肠道中的乳酸菌消耗乳糖,分解酵素活性,改善乳糖代谢障碍,同时抑制肠内害菌生长,进一步改善肚泻问题。4、注意胆固醇不宜与酸类食物合吃

  牛奶性平,100g牛奶含3.5g脂肪,胆固醇含量也较高。低脂或脱脂鲜奶是较健康的选择。乳品过度加热会破坏酵素,减少钙含量。

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